Sin duda, un entorno de etapas múltiples nunca se puede comparar con el de etapa única en cuanto a rendimiento y calidad de pollito. Bueno, tal vez no del todo, pero piénsalo de nuevo. La incubadora EmTech NovaTech ha demostrado tener un ancho de banda de temperatura muy ajustada y muestra consistentemente excelentes resultados. Esto se debe al diseño único de sus ventiladores de circulación de aire de alto rendimiento y sus serpentines de enfriamiento suaves y de alta capacidad, y al control de temperatura precisa, seccional y al diseño de gabinete único. Si bien las incubadoras de etapa múltiples pueden verse como un compromiso en comparación con las de etapa única, su éxito y rendimiento dependen, de manera crucial, de la eficiencia de la transferencia de calor. Esto, en efecto, es la capacidad de eliminar el calor de los embriones exotérmicos en las últimas etapas de desarrollo y, por lo tanto, beneficia a los embriones endotérmicos durante las primeras etapas embrionarias.
Siempre habrá alguna desviación de temperatura dentro de cualquier incubadora. Dichas deviaciones tienden a ser mayores en las extremidades del gabinete, como las equinas. La bandeja inferior de los carros 23 y 24 es una de esas áreas donde la desviación tenderá a estar en su punto más alto. El diseño de una incubadora de etapa múltiple es extremadamente importante para que tales desviaciones se minimicen tanto como sea posible.
Las altas temperaturas de la cáscara del huevo dentro del gabinete de la incubadora pueden provocan muertes tardías y una mala calidad de los pollitos. Por el contrario, las bajas temperaturas de la cáscara de los huevos recién puesto pueden provocar que las eclosiones se arrastren y una ventana de nacimiento prolongada.
No hay mejor prueba de la capacidad de una incubadora para transferir calor que la medición de la temperatura de la cáscara del huevo. La obtención de imágenes térmicas es una excelente manera de verificar las características térmicas de una incubadora. Para un rendimiento óptimo, las temperaturas de la cáscara del huevo idealmente deberían estar dentro de un rango de 37.8°C a 38.3°C. como se indicó anteriormente, esto depende en gran medida de la capacidad de las incubadoras para crear un buen flujo de aire y transferir eficientemente el calor de los embriones en las etapas posteriores de incubación a los embriones durante las primeras etapas de incubación, con el exceso de calor eliminado por el sistema de enfriamiento.
Las comparaciones de imágenes térmicas que EmTech ha llevado a cabo son extremadamente concluyentes. Con embriones a los 18 días de incubación, la Incubadora Buckeye muestra temperaturas máximas de cáscara de huevo de 39.5°C a 39.3°C. Mientras que para la Incubadora NovaTech de EmTech, las mediciones de las mismas posiciones del carro y la bandeja muestran temperaturas máximas de la cáscara de huevo de 38.3°C a 38.2°C. Eso es 1.2 °C más frío y, en consecuencia, produce una mejor uniformidad y calidad del pollito.
Si ahora nos centramos en las primeras etapas de incubación. Para los embriones en solo 1 día de incubación, la Incubadora Buckeye muestra temperaturas promedio de cáscara de huevo de 36.3°C a 36.6°C, mientras que para las mediciones de la Incubadora NovaTech desde las mismas posiciones de carro y bandeja muestran temperaturas promedio de cáscara de huevo de 36.7°C a 37.5°C. Eso es 1.1°C más cálido, lo que comprime la ventana de nacimiento, mejora la uniformidad y calidad del pollito
Comparación de Buckeye y NovaTech
